“二月二”炒豆销量翻倍 吃炒豆寓意金豆开花

发布日期:2021-12-10 06:26   来源:未知   阅读:

  “二月二”除了要去理发讨个好彩头,还要在家吃炒豆,寓意“金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登”。1日,记者走访商场发现,“二月二”的炒豆提前开始热卖,种类多达20多种,销售量更是比平常翻了好几倍。

  1日上午,记者在大润发超市内看到,很多顾客围在炒豆专柜前选购,一派热热闹闹的节日气氛。专柜摆放着各式各样的炒豆,品种多达20多种,口味上有奶油、巧克力味,甜、咸、辣和其它怪味。这些炒豆以散装为主,也有袋装,散装的12.8元/斤,市民可依各自喜欢的口味和种类进行随意搭配。

  “记得去年炒豆的价格才8块钱一斤,今年涨了不少。”不少市民这样表示,超市销售工作人员解释道,今年人工费涨了不少,加上物价上涨,炒豆也跟着提价。

  “我家年年二月二买炒豆,平日倒是不怎么吃。”市民张贵卿大姐买了30多元的炒豆,她告诉记者,过“二月二”吃炒豆跟过春节吃瓜子是一个道理,图的是个节日气氛。据专柜的售货员介绍,这星期内买炒豆的人很多,这个周末的顾客更是络绎不绝,昨日的销售量比平常翻了好几倍。

  “对于小孩子来说,过节时能够留下最深印象的莫过于吃的东西了。过了春节要盼的除了元宵节的面灯,接下来就该是二月二的炒豆了。”1日,75岁的老烟台人张叔焕老人告诉记者,大豆在烟台的种植结构中,地位十分重要。在烟台的芝罘区、福山区等地,“二月二”都要吃炒豆。张叔焕说,在花生普及之前,大豆几乎是唯一的油料作物,还可以做酱,有多种用途。因此每到“二月二”前后,家家户户就会飘出炒豆的甜香。在他的记忆中,小伙伴们离老远就从衣兜里掏出几个豆,让人尝,比比谁家的炒豆更脆、更香甜。(记者 刘晓阳 实习记者 刘鹏飞 摄影报道)

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